TYROSINE
Précurseur d'acide aminé de la dopamine, de la noradrénaline et de l'adrénaline ; peut atténuer le déclin cognitif sous stress aigu.
Une revue systématique de 2015 portant sur 15 études a révélé que la charge aiguë en tyrosine contrecarait les diminutions de la mémoire de travail et du traitement de l'information induites par des conditions exigeantes telles qu'une météo extrême ou une charge cognitive élevée, mais n'a montré aucun effet significatif sur les performances à l'exercice. Des recherches sur les animaux démontrent que la tyrosine accélère la synthèse des catécholamines et augmente la tension artérielle chez les rats hypotendus hémorragiques, un effet bloqué par la carbidopa. Les preuves d'un bénéfice chez les individus sains et non stressés sont faibles ; la plupart des études impliquent des doses aiguës uniques sur de petits échantillons. Les études de supplémentation chronique à long terme font défaut.