EGCG
Cea mai abundentă catehină din ceaiul verde; antioxidant puternic cu proprietăți antiinflamatorii, anticancerigene și neuroprotectoare.
EGCG este cea mai studiată catehină din ceaiul verde, cu date extinse in vitro și pe animale care demonstrează efecte antioxidante, antiinflamatorii, anticancerigene și neuroprotectoare. Studiile clinice pe oameni au arătat beneficii modeste pentru sănătatea cardiovasculară, gestionarea greutății și funcția cognitivă, deși dimensiunile efectului sunt de obicei mici. Biodisponibilitatea orală este în mod notoriu scăzută (~0.2-2% la oameni), ceea ce limitează translatarea clinică și a stimulat interesul pentru strategiile de livrare prin nanoparticule și esterificare. Hepatotoxicitatea a fost raportată în asociere cu suplimente cu extract de ceai verde în doze mari, determinând revizuiri reglementare în mai multe țări. Dovezile pentru aplicațiile anticancerigene și de vindecare a rănilor rămân în principal preclinice.